人体中重要的免疫系统——肠黏膜免疫系统

对于肠道的了解可能大家比较熟知的是肠道是作为消化和吸收营养物质的主要场所，却不知肠道还有一个功能，就是免疫屏障的功能，而且是作为身体**的免疫系统。

简单的来讲，也就是说肠道不仅作为吸收人体必需的营养物质来供机体维持正常的生命活动之外，还需要抵抗病原菌的侵袭，这里的病原菌包括肠道当中原有的病原菌和外界进入肠道的病原菌。

面对这些病原菌的侵袭肠道会激发免疫系统对这些病原菌进行监控和清除。来保护身体不受外界的侵害。

肠道免疫系统分为：固有免疫系统、适应性免疫系统和黏膜免疫系统。

肠道的固有免疫和适应性免疫系统

肠道的固有免疫也叫先天免疫，是一种非特异性的免疫反应，是机体长期进化形成、与生俱来抵抗病原微生物入侵和清除病原微生物的能力，属于机体的**道防线，同时也是启动适应性免疫的基础，肠道的固有免疫由免疫细胞和免疫分子组成。

肠道的适应性免疫系统是继固有免疫而产生的特异性免疫系统，相应的免疫细胞主要由肠道的相关淋巴组织、和细胞、免疫分子组成。

黏膜免疫系统

对于肠道免疫反应主要为固有免疫和适应性免疫，除此之外，在肠道的一些局部部分，还产生一些特殊的免疫反应，即黏膜免疫系统。黏膜免疫与免疫系统不同，黏膜免疫是一个高度分化的免疫系统，主要存在于一些黏膜的组织部位，比如皮肤、肠道、鼻腔黏膜、呼吸道、口腔，支气管、泌尿生殖道等等。肠道因为黏膜表面积远远大于其它黏膜，所以它是最主要的组成部分。

黏膜免疫系统主要由肠上皮细胞、固有层淋巴细胞、肠上皮内淋巴细胞、派伊尔结等组织构成。机体肠黏膜表面积巨大，与外界直接相同，与肠道内各种有机及无机物质直接接触，使得肠粘膜上皮称为抵御病原的**道防护屏障。

派伊尔结（Peyer patch）是肠黏膜免疫系统的重要组成部分，是小肠粘膜内的一组淋巴滤泡。淋巴滤泡由B细胞和T细胞（CD4为主）组成，在其表面覆盖着一层微皱褶细胞，又称M细胞。它能识别胃肠道内呈现的许多抗原，主要吞噬病毒和肠道病原菌，递呈吞入的肠腔内抗原转交给免疫细胞，免疫细胞可对致病抗原加工、转运、呈递。在此过程中被激活的免疫细胞经过循环归巢的过程回到肠黏膜固有层，成为分泌IgA为主的浆细胞和效应T细胞参与肠道局部免疫反应。

为什么选择益生元而不是益生菌

肠道免疫系统是维持宿主健康的主要选择，受到膳食成分和共生细菌等众多因素的影响。

增强肠道黏膜免疫系统可以通过增加肠道内的好菌，减少坏菌来实现，让免疫细胞得到及时的营养补充。让炎症反应变得不那么强烈。而益生元和益生菌都是我们增加肠道内好菌的选择，为什么我们要选择益生元而不是益生菌呢？

1．益生元作为模拟母乳中的低聚糖，以未经消化的形式进入胃肠道，通过降低PH值，促进双歧杆菌等有益菌的生长，间接地促进胃肠道健康和营养素的吸收。

2．益生菌是外源细菌，作用更直接。但是，它有较明显的针对性，即针对不同的病因及体质，添加不同的菌种，如双歧杆菌对胃肠道疾病有显著功效等。

3．在胃部强酸性的环境下，外来细菌的存活性会受到考验，因为只有活着进入胃肠道的有益菌才能发挥功效，而益生元不是生物，不存在存活率的问题。

4．免疫系统对于由外部而来的益生菌有识别的过程，当外部添加益生菌时，不同体质的人群可能会产生不同的反应。